Yemek Tarifleri » Diğer Tarifler » Süt Ürünleri

Süt Ürünleri

Evde En Kolay Mayasız Peynir Tarifi
Süt Ürünleri

Evde En Kolay Mayasız Peynir Tarifi

Kolay Mayasız Peynir Tarifi için Malzemeler 5 litre süt 1,5 çay bardağı elma sirkesi 1,5 yemek kaşığı tuz Kolay Mayasız Peynir Tarifi Yapılışı Peynir için ilk olarak sütü uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Kaynama aşamasında sütün taşmaması için tencere içine bir adet çay kaşığı koyun. Tencerenin üzerine de bir […]

Süt Ürünleri

Evde Mayasız Peynir Yapımı

Evde Mayasız Peynir Yapımı için Malzemeler 5 litre süt 1 yemek tabağı ev yapımı yoğurt 1 yemek kaşığı tuz Evde Mayasız Peynir Yapılışı Peynir için ilk olarak uygun büyüklükte bir tencere içine sütü alın. Süt kaynamaya başlayınca kepçe ile üzerinin kabarıklığını alın. Sonrasında tencere içine bir yemek tabağı kadar yoğurt […]

Süt Ürünleri

Süt Kızartması Tarifi

Süt Kızartması için Malzemeler 1 Su bardağı süt 1/4 toz şeker 1/4 nişasta Tarçın Limon kabuğu rendesi Kaplaması için; 2/5 su 1/2 un 2 yemek kaşığı toz şeker Süt Kızartması Yapılışı Süt kızartması için uygun büyüklükte tencere içine süt, toz şeker ve nişastayı alın. İsteğe bağlı olarak üzerine toz tarçın […]

Süt Ürünleri

Salamura Peynir Tarifi

Salamura Peynir Tarifi için Malzemeler 5 kilo köy sütü 1 tatlı kaşığı peynir mayası Turşuluk salamuralık iri tuz Salamura Peynir Yapılışı Salamura peynir yapmak için köy sütünü tencere içine alın ve kaynatmadan ısımasını sağlayın. Hafif ılıyınca ocağın altını kapatın ve 1 tatlı kaşığı peynir mayası ekleyin. Mayayı karıştırıp tencerenin kapağını […]

Köy Peyniri Tarifi
Süt Ürünleri

Köy Peyniri Tarifi

Köy Peyniri Tarifi için Malzemeler 5 litre çiğ süt 1 yemek kaşığı peynir mayası tuz(tercihe göre) Köy Peyniri Tarifi Yapılışı Çiğ süt ocağa alınır ve ılınması beklenir. Ilıyan süte maya eklenir ve 1 dakika sonra ocağın altı kapatılır. Üzeri sarılır 45 dakika bekletilir. Tutan peynir bir torbaya alınır ve akan […]

Süt Ürünleri

Evde Yoğurt Mayalama Yöntemi

Evde Yoğurt Mayalama için Malzemeler 5 litre süt 2 yemek kaşığı maya Evde Yoğurt Mayalama Süt ıslak tencereye alındıktan sonra ocağın orta gözünde, orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirilir. Kaynayınca altı az kısılır 15 dakika daha kaynatılır ve temiz tencereye aktarılır. El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde mayalanır ve üzerine çelik […]