Haşhaşlı Dızmana Tarifi

PRATİK HAŞHAŞLI DIZMANA TARİFİ

Pratik haşhaşlı dızmana tarifi, değişik lezzetli hamur işi hazırlamak isteyenler için ideal tariflerden birisidir. Haşhaşlı çörek tarifleri ve börek tariflerini sevenlerin çok hoşuna gidecek olan bu tarifi, tam ölçüleri ile hazırlayarak ilk denemede bile başarılı sonuç elde edebilirsiniz.

Haşhaşlı Dızmana
Haşhaşlı Dızmana

Haşhaşlı Dızmana Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant kuru maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı kadar un

Sos için;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
Haşhaşlı Dızmana Yapılışı
Haşhaşlı Dızmana Yapılışı

Haşhaşlı Dızmana Yapılışı

Haşhaşlı dızmana için ilk olarak su, süt, toz şeker ve kuru mayayı kap içine alıp karıştırın. Malzemeles karışınca sıvı ya, tuz ve kontrollü olarak un eklemesi yapın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Sos için gereken malzemeleri bir kase içinde çırpın. Mayalanan hamuru 4 parçaya bölün. Rulo şekli verip 2 cmlik parçalar halinde kesin. Hafif yağladığınız tepsiye hamurları dizin. İki parmağınızı yağlayıp hamurların üzerine bastırıp şekil verin. 20 dakika kadar tepside mayalandırın. Sosu mayalanan dızmana üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırının en alt gözünde pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir