Domates Soslu Acı Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler
- 3 kg domates (özellikle şişe domatesi olacak)
- 1 kg acı top biber
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardagı sirke
- 2 yemek kasıgı silme kaya tuzu
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
Domatesler rendelenir biberler temizlenip domatese eklenir. Dogradıgımız sarımsakları tuzu ve sirkeyi de ilave edelim ve karıştıralım. 1 saat kadar sık sık karıştıralım ki tuzu iyice erisin sonra kavonozlara koyup hava almayacak şekilde kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. 1 hafta 10 günden acıp yemeye başlayabilirsiniz veya muhafaza edip kılın tüketebilirsiniz.
