Enfes Tarifler

Domatesli Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kg kıl biber(sivri biber de olur)
  • 6-7 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım su bardağı su

Domatesli Biber Turşusu Yapımı

Biberler ortadan ikiye yada üçe kesin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencereye yağ, sirke,tuz ve suyu ekleyin. Kaynayınca içine biberleri atın. Renkleri sarı olana kadar pişirin. Domates ve sarımsakları ekleyin. Kaynayınca 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alınıp kavanozlara doldurun. Kapakları sıkıca kapatılıp ters çevrilip 1 gün bekletin. Daha sonra düz hala getirilip serin güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ