Düğün Çorbası Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 1 saat 15dk
Toplam: 1 saat 30dk
Düğün Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 750 gr kadar kuzu gerdan eti
- bir miktar su
- bir miktar tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı un
Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
- Etleri düdüklü tencere içine alıp kemiklerin ayrılana kadar 45 dakika kadar haşlayın. Haşlanan etleri sudan çıkarın. Etleri çabuk soğuması için bir tepsi içine alın.
- Et suyunu kemiklerinden arındırmak için süzgeç ile süzün. Et suyunu tencere içine alıp kaynamaya bırakın. Bu sırada soğuyan etleri küçük küçük elinizle didikleyin.
- Kaynamaya başlayan et suyunun içine etleri ekleyin. Çorbanın terbiyesi için gereken malzemeleri bir kase içine alın. Güzel bir şekilde malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Kaynayan çorbadan bir kaç kepçe alıp terbiyesi ile karıştırın. Ilıyan terbiyeyi çorbayaya azar azar karıştırarak ekleyin. Çorbayı özdeşene kadar bir kaç dakika daha kaynatın.
- Sonrasında çorbayı servis edebilirsiniz.
Düğün Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Glutensiz Mısır Unu Çorbası Tarifi
6-8 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Bera Tatlı Dünyası
100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi
10-12 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Enfestarifler
Enfestarifler
