Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 2 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Üzeri için;
- Yumurta sarıları
Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı
Poğaça hamuru için yumurtaları sarısı ve akını ayırın. Yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı ya da margarini alın. Üzerine yumurta akları, sirke, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ilave edin.
Malzemeleri spatula ile güzelce karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde unu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Elinizle şekillendirin. Sonrasında pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
Çatal ile poğaçaların üzerine çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece poğaçaların altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tepsiden alıp servisini yapabilirsiniz.
