Elazığ Maden Çöreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Elazığ Maden Çöreği Tarifi için Malzemeler

  • yarım paket oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin (125 gr)
  • yarım paket yaş maya yoksa 1 paket toz instant maya da kullanabilirsiniz
  • 3 adet yumurta (1 tanenin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 2 tatlı kaşığı dolusu tuz

Elazığ Maden Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeleri elinizle güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ve tuzu ekleyin.
  2. Yeniden malzemeleri karıştırın. Sonrasında azar azar unu eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp 40 dakika kadar mayalandırın.
  3. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp dört bezeye ayırın. Bezelerden birini tezgah üzerinde rulo şekline getirin. Üzerine elinizle bastırıp inceltin. Verev şekilde üç parmak genişliğine kesin.
  4. Çörekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika altı üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Pişen çöreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Elazığ Maden Çöreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler