Enfes Tarifler

Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • Yarım bardak toz şeker ( 100 gram )
  • Yarım bardak eritilmiş tereyağ ( 100 gram )
  • 1,5 bardak un ( 150 gram )
  • 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
  • 3 adet elma
  • 3 kaşık toz şeker

Elmalı Kek Yapılışı

Kek için ilk olarak yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mikserin yüksek hızında yumurtalar köpürüp rengi değişene kadar çırpın. 2-3 dakika yumurta ile şekeri çırptıktan sonra eritilmiş tereyağını ekleyin. Yağ da karışana kadar çırpın. Sonrasında un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kek harcına ekleyin. Kek harcı pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Elmaları kabuklarını soymadan dilimlere ayırın ve dilimleri de küp küp doğrayın. Kelepçeli bir kalıbın taban kısmına pişirme kağıdı serin. Küp şeklindeki elmaları kalıp içine alıp tabana güzelce yayın. Elmaların üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar toz şeker serpin. Üzerine kek harcını döküp harcın üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan ile kontrol edip keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkması için 5 dakika bekletin. Sonrasında kalıbın kenarlarından bıçak ile keki çıkarın. Kalıbı ters çevirip servis tabağına alın. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ