Enfes Tarifler

Elmalı Pamuk Kek Tarifi

Elmalı Pamuk Kek Tarifi

Elmalı Kek için Malzemeler

Kek için;

  • 4 bardak un
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak yağ
  • 2 bardak toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 4 adet elma

Sos için;

  • Vanilyalı sos ve gerektiği kadar süt
  • Vanilyalı sos

Elmalı Kek Yapılışı

Kek hamuru için karıştırma kabı içine yumurta, toz şeker ve vanilyayı alın. Çırpma teli ile malzemeleri güzelce karıştırın. İsterseniz bu aşamada daha pratik olması için mikser kullanabilirsiniz. Güzelce karışan malzemelerin üzerine sıvı yağ, süt ve tuzu ekleyin. Yeniden homojen kıvam alana kadar çırpın. Kabartma tozunu unu üzerine döküp karıştırın. Hazırladığınız un ve kabartma tozu karışımını diğer malzemelerin üzerine azar azar ekleyin. Kek hamuru kıvam alana kadar un eklemesi yapabilirsiniz. Kek için kullanacağınız elmaları güzelce yıkayın ve yuvarlak dilim olarak kesin. Orta kısımlarını bir aparat yardımı ile çıkarın. Yuvarlak olan elmaları kekin üzeri için kullanacaksınız. Diğer kalan elmaların kabuk kısımlarını alıp küçük parçalar şeklinde doğrayın. Kestiğiniz küçük elmaları kek harcının içine ekleyip karıştırın. Yağladığınız fırın tepsisinin içine kek harcını dökün. Dilim olarak hazırladığınız elmaları ise kek harcının üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika kadar pişirin. Kürdan testi ile kontrol ederek keki fırından alın. 5 dakika sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Kekin sosu için vanilyalı sos kullanabilirsiniz. Eğer sos yoksa hazır puding de kullanabilirsiniz. Hazır pudingi sos olarak hazırlamak için üzerinde yazan süt miktarından daha fazla süt ve biraz da toz şeker eklemesi yaparak pişirin. Keki dilimleyip servis tabağına alın. İsterseniz bu şekilde tüketebilir, isterseniz de hazırladığınız sostan üzerine dökebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ