Enfes Tarifler

Elmalı Üzümlü Kek Tarifi

Elmalı Üzümlü Kek Tarifi

Elmalı Üzümlü Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (175 gr)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ (180 ml)
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 paket vanilya (5 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 2,5 su bardağından 1 parmak fazla un (285 gr buğday unu )

Üzeri için;

  • 3 adet orta boy elma
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı iri kırılmış fındık

Elmalı Üzümlü Kek Yapılışı

İlk olarak toz şeker ile yumurtaları mikser ile 5 dakika süre çırpın. Sonrasında kek için gerekli olan sıvı malzemeleri yumurtalı karışımın üzerine ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine eleyerek kuru malzemeleri ekleyip yeniden çırpın. Pürüzsüz kıvam alana kadar kek harcını çırpın. Daha sonra elmaları soyup temizleyin ve küp küp doğrayın. Elmaların üzerine toz şeker ve tarçın ekleyip karıştırın. Yağlanmış 30 cm lik borcam içine kek harcını döküp üzerini düzeltin. Hazırladığınız elmaları kek harcının her yerine serpin. Kuru üzüm ve kırılmış fındık da kek harcının üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde keki pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ