En Kolay Pişi Tarifi için Malzemeler
- 200ml süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300g çok amaçlı un
Kızartmak için;
- bolca bitkisel yağ
En Kolay Pişi Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabı içine ılık süt ile kabartma tozunu alın. Kabartma tozu eriyene kadar karıştırın.
Karışım içine tuzu ekleyip tuz da eriyene kadar karıştırın.
Kap içindeki sıvı karışımın üzerine unu kontrollü şekilde ekleyin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvama gelmesi için bir süre yoğurun.
Kıvam alan hamurun üzerini örtüp 5 dakika dinlendirin. 5 dakika sonra kap içinden çıkardığınız hamuru orta kalınlıkta açın.
Açtığınız hamurdan su bardağı ya da yuvarlak bir aparat yardımı ile yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz yuvarlakları bol kızgın sıvı yağ içinde pişirin. Pişileri sıcak olarak servis edebilirsiniz.
