Enfes Tarifler

Enfes Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Enfes Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Enfes Soslu Fırında Tavuk Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilogram tavuk kanat

Sosu İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • ½ fincan civarı zeytinyağı

Enfes Soslu Fırında Tavuk Yapılışı

Tavuk kanatları güzelce yıkadıktan sonra her iki tarafına da sosu iyi çekmesi için ikişer çizik atın ve derin bir kaseye aktarın. Ardından üzerlerine yoğurt, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ekleyip güzel bir şekilde karıştırın. Daha sonra üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 3-4 saat kadar dinlendirin. Geceden hazırlayıp sabaha kadar dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır. Tavuklar dolaptan çıkınca fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Soslanmış tavukları da yağlı kağıt serili tepsiye dizip ısınmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ