Enfes Tarifler

Erişteli Tavuk Çorbası Tarifi

Erişteli Tavuk Çorbası Tarifi

Erişteli Tavuk Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 litre tavuk suyu
  • Haşlanmış 1 tavuğun yarısı
  • 1 çay bardağı sebzeli erişte
  • Tuz

Terbiyesi İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ adet limonun suyu

Üzeri İçin;

  • Maydanoz

Erişteli Tavuk Çorbası Yapılışı

Tencerenize tereyağı ve sıvıyağ koyarak ocakta eritin. Un ekleyerek rengi dönene kadar kavurun. Ardından tavuk suyu koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra sebzeli erişte ve haşlanmış yarım tavuk ekleyerek karıştırın. Erişteler piştikten sonra yumurta sarısını limon suyu ile birlikte çırpın ve birkaç kaşık çorbadan ilave ederek karışımı ılıtın. Ardından terbiyeyi ekleyin. Tuzu ve maydanozları doğrayıp ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. İlk sıcağı geçtikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ