Enfes Tarifler

Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi

Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi

Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 su bardağına ek olarak 1-2 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • Ceviz

Erzurum Usulü Un Helvası Yapılışı

Tereyağını tavanıza koyup ocakta eritin. Ardından içerisine kontrollü bir şekilde un ilave edip kavurmaya başlayın. 1-2 dakika kavurduktan sonra ihtiyaca göre un ekleyip kavurmaya devam edebilirsiniz. Orta ateşte yavaş bir şekilde açık kahverengine ulaşana kadar güzelce kavurun. Ocaktan alınca bir süre daha karıştırın ve soğumaya bırakın. Bir kase içerisine toz şeker ve kaynar su koyup güzelce karıştırın ve 5 dakika kadar şekerin erimesini bekleyin. Helva soğuduktan sonra hazırladığınız şekerli karışımı boşaltın ve güzelce karıştırın. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ