Enfes Yemek Tarifleri
Etsiz Bulgurlu Köfte için Malzemeler 2 bardak bulgur 1 tane büyük boy patates 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salçası 2 çay bardağı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı nane 2 çay bardağı tuz Etsiz Bulgurlu […]
Köfte Sandal için Malzemeler 1 adet kuru soğan Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1’er çay kaşığı kimyon karabiber pul biber 1 çay bardağı galeta unu 2 – 3 diş sarımsak Mantar sote için: 750 gram mantar 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet […]
Patlıcanlı Köfteli Ana Yemek için Malzemeler 8 patlıcan 4 domates 8 tane yeşil biber İç dolgusu için; 600 gram dana kıyma 1 soğan 2 yemek kaşığı buğday unu ( 30 gram ) 1 çay kaşığı kimyon, pul biber , kekik, tuz, karabiber ( 5 gram ) 1 tatlı kaşığı kurutulmuş […]
Köfteli Patlıcan Dizme için Malzemeler Köftesi için; Yarım kilo kıyma (500 gr ) 1 adet yumurta 1 adet büyük soğan(rendelenmiş suyu sıkılmış) 2 diş sarımsak biraz ince doğranmış maydanoz 4 yemek kaşığı galeta unu 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay […]
Tepsi Sini Kebabı için Malzemeler 1 kilogram dana kıyma orta yağlı 1 demet maydanoz 4 kapya biber 6 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su […]
Patlıcan Kebabı için Malzemeler 4 tane patlıcan Zeytinyağı 50ml Tuz Dolgu için; Dana antrikot 700 gr 1 tane soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 30 ml 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 3 tane patlıcan 1 tane patates 2 tane domates 1 yemek kaşığı salça 60 gr 1 […]
Tekirdağ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek ya da galeta unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı su Yarım çay kaşığı karbonat (Silme) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 […]
Fırında Tepsi Kebabı Tarifi için Malzemeler 700 gram dana kıyma 2 tane soğan 5 diş sarımsak 1 tane kırmızı biber 5 tane sivri biber 3 tane domates 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı zeytin yağı ( veya sıvı yağ) 90 ml 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 […]
Bayat Ekmekli Köfte Tarifi için Malzemeler 2 bayat ekmek Yarım su bardağı süt 3 orta boy soğan Yarım fincan sıvı yağ/ 30 gr tereyağ Bir tutam maydanoz 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tepeleme un 2 yumurta Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Bayat Ekmekli Köfte […]
Tencerede Tavuk But Tarifi için Malzemeler 8 adet tavuk but 1 tatlı kaşığı salça 5 çorba kaşığı sıvıyağ ( 25 gr ) 1 çorba kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı […]