Enfes Yemek Tarifleri
Püreli Köfte Tarifi için Malzemeler Köftesi için; 600 gr dana kıyma Yarım biber kapya Yardım soğan 1 tutam maydanoz 3 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı galete unu 1 yumurta beyazı Sosu için; 1 soğan 1 domates 1 biber […]
İnegöl Köfte için Malzemeler 700 gr dana kıyma / kaburga 300 gr kuzu kıyma / kaburga Bir buçuk tatlı kaşığı tuz 10 gr karbonat 1 büyük boy soğan İnegöl Köfte Yapılışı İlk olarak kıymayı yoğurma kabı içine alın. Üzerine karbonat ve tuzu ekleyin. Karbonat kıyma ile tamamen karışana kadar yoğurun. […]
Köfteli Bezelye Tarifi için Malzemeler 2 adet orta boy patates 3 adet havuç 4 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 680 gr Konserve bezelye yada taze bezelye Köftesi için; 350 gr yarı yağlı kıyma 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak 1 adet orta boy soğan Yarım su bardağı ekmek […]
Ustaların bile zor yaptığı köftenin sırrını veriyorum.
Köfteli Poğaça Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml ) 1 yumurta 2 tatlı kaşığı şeker ( 10 gr ) 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr ) 1 silme çorba kaşığı toz maya ( 4 gr ) 5 çorba kaşığı sıvıyağ ( 35 gr ) […]
Hafif, sağlıklı ve bir o kadar pratik.
Patates Bombası için Malzemeler 10 Patates 500 ml su 700 gr kıyma 1 soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 4 yemek kaşığı bitkisel yağ Sos için; 2 yemek kaşığı domates […]
İslim Köfte için Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber 2 diş sarımsak Kırmızı biber Karabiber Tuz 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurtanın beyazı Sosu için; Yarım kuru soğan 1 adet küçük yeşil biber 1 diş sarımsak 1 […]