Etli Kolay Pide Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 40dk

Etli Kolay Pide Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • yarım çay bardağı sıvıyağ ( 50 ml )
  • 1 paket instant maya ( 10 gram )
  • 1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram )
  • 5 su bardağı un ( 600 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
dolgusu için;
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ ( 40 ml )
  • 600 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • yarım tatlı kaşığı karabiber
  • tuz
  • kaşar peyniri ( 150 gram )
kenarlarına sürmek için;
  • 1 yumurta

Etli Kolay Pide Nasıl Yapılır?

  1. Pide hamuru için yoğurma kabı içine süt, su, sıvıyağ, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin. Maya ile şeker eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere un ve tuzu ekleyin.
  2. Unu kontrollü şekilde yoğurma kabı içine ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru toparlayıp üzerini örtün. İki katı olana kadar mayalandırın.
  3. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayın. Bir tava içine sıvı yağ ile birlikte tavukları ve kuru soğanları alın. Tavuklar suyunu salıp yeniden çekene kadar karıştırarak soteleyin.
  4. Tavuklar suyunu çekince biber ve baharatları da ilave edin. Karıştırarak 3-4 dakika kadar daha iç harcı pişirin. Pişen harcı soğuması için ocak üzerinden alın.
  5. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp sekiz eşit bezeye ayırın. Bezeleri elinizle yuvarlayın sonrasında uzunlamasına açın. Açtığınız hamurları pişirme kağıdı serili tepsiye alın.
  6. Uzun hamurların orta kısmına ilk olarak kaşar peyniri rendesi yerleştirin. Üzerine hazırladığınız harçtan serpin. Kenar kısımlarından pideleri kapatıp şekil verin.
  7. Kenarda kalan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin. Pişen pideleri hemen fırından çıkarıp kenarlarına tereyağı sürün.

Etli Kolay Pide Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler