Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

ETLİ SEBZELİ ŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ

Etli sebzeli şehriye pilavı tarifi değişik bir pilav tarifi arayanlar için hoş bir alternatiftir. Pilav sevmeyenlerin bile çok hoşuna gidecek olan bu tarifi, her tür ana yemek yanına hazırlayabilirsiniz. Çocukların da severek tüketeceği bu pilav, sebze yemeyenlerin sebze ihtiyaçlarını da biraz karşılayacak özelliktedir.

Sebzeli Etli Arpa Şehriyeli Pilav
Sebzeli Etli Arpa Şehriyeli Pilav

Etli Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi

  • 300 gr dana kuşbaşı(düdüklüde pişirilmiş)
  • 2 orta boy domates rendesi
  • 2-3 adet yeşil biber ince doğranmış (isterseniz kırmızı biber ve soğan da koyabilirsiniz)
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • Biraz sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Biraz pul biber
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı

Etli Sebzeli Yapılışı

İlk olarak pilav için etleri düdüklüde haşlayıp suyunu bir kenarda bekletin. Tencere içine yağları alıp ısıtın. Üzerine arpa şehriyeleri koyup kavurun. Rengi hafif değişince ince doğranmış biberleri ekleyip karıştırın. Biberler hafif yumuşayınca domatesi ekleyin ve karıştırın. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine sıcak et suyunu dökün. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp yavaş yavaş pişirin. Demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir