Kolay Ev Pastası

EN KOLAY EV PASTASI TARİFİ

Her evde bulunan malzemeler ile nefis bir tada sahip ev pastası yapmak son derece kolay. Denenmiş ve tadı damakta kalan bir tarif isteyenler için ev pastası tarifi ve malzeme listesini yazımızın devamında paylaştık.

Ev Pastası Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı ılığa yakın su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Pasta kreması için;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağından çok az fazla un (çok kaçırmayın koyu olur)
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

Süslemek ve kaplamak için;

  • 2 paket kremşanti
  • 1 su bardağı süt

Arası için;

  • Damla çikolata ya da damak tadınıza göre istediğiniz meyvelerden koyabilirsiniz.
Ev Pastası Kreması
Ev Pastası Kreması

Ev Pastası Yapılışı

Pasta için ilk olarak keki hazırlayın. Oda ısısında 2 adet yumurta ve şekeri 3 dakika boyunca yüksek hızda mikser ile çırpın. Ardından karışım içine su ve sıvı yağı ekleyip düşük hızda malzemeler karışana kadar çırpın. En son kalan malzemeleri de ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan keki pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan kontrolü ile pişirin. Kek fırında pişerken pastanın kreması için gerekli malzemelerden tereyağı ve vanilya hariç diğerlerini uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Ocağın altını yakmadan önce malzemeleri karıştırın. Ardından orta derece ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Hafif kıvam alınca ocağın altını kısıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve 2 dakika kadar karıştırın. Hazır olan kremayı ılıması için tezgah üzerinde biraz bekletin. Ardından derin bir kap içine alıp üzerine 70 gram kadar toz krem şanti ekleyin. Düşük devirde 3-4 dakika kadar karıştırın. Katılaşınca tam kıvamını alması için buzdolabına kaldırın. Bu sırada kaplama ve süsleme için 2 paket krem şanti ve 1 bardak sütü derin bir kap içinde önce düşük daha sonra yüksek hızda çırpın. Malzemelerin hepsi hazır olduktan sonra keki ortadan ikiye ayırın. İki ya da üç kat olacak şekilde keki kesin. Aralarına krema sürüp etrafı ve üzerini krem şanti ile kaplayın. Süslemek için kalan krem şantiyi ve kek parçalarını kullanarak pastaya son şeklini verebilirsiniz. Hazırladıktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

One thought to “EN KOLAY EV PASTASI TARİFİ”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir