Enfes Tarifler

Evde 1 Adet Çubuk Var ise Herkes Bu Tarifi Yapabilir

Evde 1 Adet Çubuk Var ise Herkes Bu Tarifi Yapabilir

Mayasız Yaprak Şekilli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt ( 200 ml )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
  • 1 silme çorba kaşığı şeker ( 10 gr )
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
  • 1 yumurta
  • 3 bardak beyaz un ( 340 gr )

Not: hamurları 38 gr lik parçalara böldüm.

Mayasız Yaprak Şekilli Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine ilk olarak süt, sıvı yağ ve yumurta akını alın. Sarısını üzerine sürmek için bir kenarda bekletin. Sıvı malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine önce toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında tuzu ilave edip tuzu eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını dökün. Bir paket kabartma tozu ilave edip karıştırın. Daha sonra un eklemesini azar azar kontrollü şekilde yapın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bir bezeyi uzunlamasına ince şerit şekline getirin. Videoda gördüğünüz gibi poğaçaya şekil verin. Bütün poğaçaları bu şekilde hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar poğaçaları pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ