Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Evde Burma Baklava Tarifi için Malzemeler

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tane yumurta
• 5 su bardağı un

• 5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

• 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı sıvıyağ

• ceviz

Evde Burma Baklava Nasıl Yapılır?

1. Baklava hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına un hariç diğer malzmeleri alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde unu ilave edin. Orta sertlikte bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru 12 eşip parçaya ayırıp elinizle yuvarlayın. Bezelerin üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlendirin. Bu sırada şerbet için gerekli olan malzemeleri uygun bir tencere içine alıp karıştırın.
3. Şerbeti orta ateşte 15 dakika kaynatıp ocak üzerinden alın. Bezelerden birini tezgah üzerine alın. Oklava ile açabildiğiniz kadar ince açın. Yufkayı oklava ile sarıp iki kenarından ortaya doğru büzdürün.
4. Oklavadan yufkayı çıkarıp eşit 4 parçaya bölün. Burgulu yufkayı yuvarlayıp yağladığınız tepsiye yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.
5. Tüm baklavaları yerleştirdikten sonra tereyağı ve sıvıyağ karışımından baklavaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına baklavaları verin. Üzerleri kızarmaya başlayınca 170 dereceye yükseltin.
6. İstediğiniz kızarıklığa gelince baklavaları fırından çıkarın. 5 dakika dinlendirip üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetini çektikten sonra servisini yapabilirsiniz.

Evde Burma Baklava Tarifi için Videolu Anlatım