Kahvaltılık Yumurtalı Patates Kızartma Tarifi

Evde patatesiniz varsa bu tarifi herkes yapabilir

0 yorum

Kahvaltılık Yumurtalı Patates Kızartma Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Sos için;

  • 2 yumurta
  • 150 gram yoğurt
  • 3 yemek kaşığı buğday unu (30 gram)

Kızartmak için;

  • sıvı yağı

Kahvaltılık Yumurtalı Patates Kızartma Tarifi Yapılışı

Tarif için ilk olarak patatesleri soyup haşlayın. Sıcakken ezecek ile ezin.

Püre haline gelen patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Güzelce malzemeleri karıştırın.

Hazır olan harçtan kaşık ile biraz alın. Ellerinizi sıvı yağla yağlayıp patatesleri top şekline getirin.

Sos için bir kase içine yumurtaları kırıp alın. Yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyip yeniden çırpın. En son unu ekleyip çırpın. Homojen kıvam alana kadar sosu hazırlayın.

Hazırladığınız patates toplarını bu sos ile bulayın.

Bir tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine patates toplarını atıp önlü arkalı olarak pişirin.

Kahvaltılık Tarifler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*