Evde Pratik Şekilde Ekmek Hazırlamak

0 comments

Evde Pratik Şekilde Ekmek Hazırlamak için Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3.5-4 su bardağı kadar un
  • 1.5-2 su bardağı kadar su

Evde Pratik Şekilde Ekmek Yapılışı

Bir kap içerisine ılık suyu alarak mayayı ilave edip karıştırın ve üzerini streç film ile kapatın. Mayalanması için 15 dakika kadar kenarda dinlenmeye bırakın. Yoğurma kabınıza unu koyun ve dinlendirdiğiniz mayalı suyu ekleyin. 10 dakika kadar varsa makineniz ile ya da eliniz ile yoğurun. Ayrı bir kap içerisine tuzu koyun ve üzerine çok az miktarda su koyun. Biraz karıştırdıktan sonra tuzlu karışımı hamura ilave edip 5 dakika daha yoğurun. İşlem bittikten sonra hamurun üzerini kapatın ve 1.5 saat kadar dinlenip mayalanmasını bekleyin. Ardından havasını alın ve 1 saat daha dinlendirin. Döküm tencerenizi ya da kalın altı olan bir tencerenizi 220-240 derecede yarım saat ısıtın. İçine yağlı kağıt serin ve hamuru koyun. Hamurun üzerine çizik atıp tencerenin kapağını kapatın. Son olarak da 230 derece fırında yarım saat kadar pişirin ve yarım saat sonra tencerenin kapağını alarak 10-15 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Ekmek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*