Tuzlu Lokma Tarifi

Evde Şişe Var ise Bu Tarifi Mutlaka Yap

0 comments

Tuzlu Lokma Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı un (500 gram)
  • 1.5 su bardağından biraz fazla ılık su (310 ml) (kontrollü kullanın)
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya (10 gram)
  • 1 yumurta

Kızartmak için;

  • 500 ml bitkisel yağ

Tuzlu Lokma Tarifi Yapılışı

Tuzlu lokma tarifi için yoğurma kabı içine ilk olarak unu alın. Ortasını açın. Unun ortasına kuru mayayı kenar kısmına ise tuzu ekleyin.

Unun ortasında bulunan mayanın üzerine süt ile suyu ilave edin. Kenardan unları alarak hamuru karıştırmaya başlayın.

Hamur biraz kıvam alınca yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hazırlayacağınız hamur kek hamuru kıvamına yakın olmalı. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması için elinizle 5 dakika kadar çırpın.

Hazır olan hamurun üzerini streç film ile kapatın. Yaklaşık 1-1,5 saat mayalandırın. Süre sonunda mayalanan hamurun fazla havasını alın.

Bir pet şişenin kapak kısmını yuvarlak şekilde keserek açın. Pet şişe içine hamuru doldurun. Pet şişenin orta kısmından bastırarak hamurun kapaktan çıkmasını sağlayın.

Bir mutfak makası ile istediğiniz büyüklükte kesip kızgın yağ içine düşmesini sağlayın. Kestiğiniz lokmaları önlü arkalı olarak kızgın yağ içinde pişirin.

Hamur işi Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*