Evde Tarak Var ise Herkes Bu Tarifi Yapabilir

0 yorum

Tarakla Şekil Verilen Çiçek Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 bardak ılık süt ( 200 ml )
  • 1 küçük bardak sıvıyağ ( 100 ml )
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
  • 330 gr beyaz un ( 3 su bardağı )
  • Üzerine zeytin veya çörek otu

[ads]

Tarakla Şekil Verilen Çiçek Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine süt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve toz şekeri alın. Güzel bir şekilde sıvı malzemeleri tuz ive şeker ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unu kontrollü şekilde ilave edin. İlk unu ekledikten sonra kabartma tozunu da ilave edin. Sonrasında ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru bekletmeden cevizden biraz büyük parçalara ayırın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları elinizle açıp hiç kullanılmamış bir tarak ile ince dilimler şeklinde yuvarlak üzerine şekil verin. Sonrasında bir bıçak ile bu dilimleri ikişerli olarak ayırıp kesikler atın. Uç kısımlarını birleştirin ve orta kısmına bir adet zeytin koyun. Eğer zeytin yok ise çörek otu kullanabilirsiniz. Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçaları ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Genel

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*