Evde Taze Makarna Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 10dk Toplam: 40dk

Evde Taze Makarna Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • tuz
  • 3 su bardağı un
servis için;
  • sarımsaklı yoğurt
  • toz biberli sos

Evde Taze Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Makarna hamuru için bir adet tam bir adet de sadece sarı olarak yumurtayı yoğurma kasesi içine alın. Üzerine damak tadınıza uygun şekilde tuz ekleyin. Malzemeleri çatal ile güzelce çırpın.
  2. Hazır olan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek karıştırın. Karıştırılamayacak kıvama gelince elinizle hamuru yoğurun. Oldukça sert kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Masa üzerinde hamuru 7-8 dakika yoğurup ortadan ikiye kesin. Hamuru elinizle yuvarlayıp kase içine alın. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava ile açın.
  4. Çok ince olmayacak şekilde hamuru açın. Küçük kareler şeklinde hamuru kesin. Kareleri ortada buluşturup kelebek makarna şekli verin. Diğer hamur için de aynı işlemi yaparak makarnaları hazırlayın.
  5. Makarnaları pişirmek için derin bir tencere içine kaynar su alın. Sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazır olan suyun içine makarnaları alın. Yaklaşık 7-8 dakika kaynatıp makarnaları pişirin.
  6. Pişen makarnaları süzüp servis tabağına alın. Soğuyan makarnaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökerek servisini yapabilirsiniz.

Evde Taze Makarna Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kıymalı Makarna Tarifi
Sebzeli Kıymalı Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
10 Dakikada Fırında Makarna Tarifi
10 Dakikada Fırında Makarna Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Lezzet Tutkunu Lezzet Tutkunu
Köfteli Makarna Tarifi
Köfteli Makarna Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Meşhur Makarna Sosu Tarifi
Meşhur Makarna Sosu Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Bir Tutam Da İnci Bir Tutam Da İnci
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi
Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi 4-6 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Kavurmalı Erişte Tarifi
Kavurmalı Erişte Tarifi 1-2 kişilik, 5dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Evde Taze Makarna Tarifi
Evde Taze Makarna Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 10dk pişirme Gökçenin Mutfağından Gökçenin Mutfağından
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Hilalin Gönül Mutfağı Hilalin Gönül Mutfağı