Enfes Tarifler

Evdeki Malzemeyle 10 Dakikada En Doyurucu Yemek

Evdeki Malzemeyle 10 Dakikada En Doyurucu Yemek

Sebzeli Şehriye Tarifi için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı civarı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet küçük boy patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağından az eksik rendelenmiş domates
  • 1.5 su bardağı arpa şehriye
  • Toz biber, kekik ve kimyon
  • Sıcak su

Sebzeli Şehriye Yapılışı

İlk olarak sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tencerenizi ısıtıp sıvıyağ, soğan ve patates koyup biraz çevirerek kavurun. Ardından kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip çevirin. Son olarak patlıcanları ilave edip tüm sebzeleri kavurun. Biraz kavrulduktan sonra salça ekleyip biraz daha kavurun. Güzelce kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi koyarak karıştırın. Arpa şehriye, toz biber, kekik ve kimyonu da ilave edip güzelce karıştırın. Ardından üzerini basacak kadar sıcak su ekleyip ocağın altını açın. İyice kaynadıktan sonra altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve yemeği pişmeye bırakın. Suyunu pişmeden önce çekmiş olursa su ekleyebilirsiniz. Yemeğiniz pişip suyunu çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Bilal dedi ki:

    Çok güzel oldu elinize sağlık ama tuz atmadınız galiba

BİR YORUM YAZ