Hem hafif, hem lezzetli bir sütlü tatlı arayanların çok hoşuna gidecek, özel tatlardan bir tanesidir fincan tatlısı. İlk defa yapanların bile başarılı olacağı kolay fincan tatlısının tarifini şimdi sizlerle paylaşıyoruz. Misafirlere tatlı olarak ya da yemek sonlarında her zaman tercih edebilirsiniz.
Hafif Fincan Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un ( ya da 1 parmak eksik )
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Hafif Fincan Tatlısı Yapılışı
Tatlı için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencere içine alın. Ocağın altını yakmadan çırpma teli ile biraz çırpın. Malzemeler karışınca ocağın altını yakıp karıştırarak pişirin. Muhallebi göz göz olunca ocağın altını kısıp vanilya ve tereyağını ekleyin. Hızlıca karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatıp ocak üzerinden alın. Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kahve fincanlarını suya tutup fazla suyunu dökün. Ardından tatlıyı kepçe ile fincanlara pay edin. Tatlıları buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Ardından dışarı çıkarıp biraz bekletin ve fincanların tersini çevirip tatlıları içinden çıkarın. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
