Fincanda Poşe Yumurta Tarifi

Fincanda Poşe Yumurta Tarifi
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz (yoğurt için)
- Yeşil soğan veya maydanoz
Hazırlanışı
1. Yumurtaların Hazırlanması
Bir litre suyu kaynatın ve içine tuz ekleyin. Orta boy fincanlara tuzlu sudan birer kepçe koyun ve her fincana bir yumurta kırın.
2. Pişirme Süresi
Fincanları tencereye yerleştirin ve dibine kadar su ekleyin. Kaynadıktan sonra 2 dakika bekletirseniz çılbır kıvamında, 4 dakika bekletirseniz kayısı kıvamında olur.
3. Sunum
Yumurtaları fincanlardan dikkatlice çıkarın. Yoğurdu çırpıp tabağa alın, üzerine yumurtaları yerleştirin. Eritilmiş tereyağı ve pul biberi ekleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!