Fincanda Poşe Yumurta Tarifi

Fincanda Poşe Yumurta Tarifi

Fincanda Poşe Yumurta Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz (yoğurt için)
  • Yeşil soğan veya maydanoz

Hazırlanışı

1. Yumurtaların Hazırlanması

Bir litre suyu kaynatın ve içine tuz ekleyin. Orta boy fincanlara tuzlu sudan birer kepçe koyun ve her fincana bir yumurta kırın.

2. Pişirme Süresi

Fincanları tencereye yerleştirin ve dibine kadar su ekleyin. Kaynadıktan sonra 2 dakika bekletirseniz çılbır kıvamında, 4 dakika bekletirseniz kayısı kıvamında olur.

3. Sunum

Yumurtaları fincanlardan dikkatlice çıkarın. Yoğurdu çırpıp tabağa alın, üzerine yumurtaları yerleştirin. Eritilmiş tereyağı ve pul biberi ekleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!