Fırında Biber Dolması Tarifi

0 yorum

Fırında Biber Dolması Tarifi için Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağından biraz fazla bulgur
  • 1 tane domates + iç harca (3 domates tencerenin altına)
  • 1 tane soğan
  • pulbiber karabiber nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fincandan biraz fazla sıvı yağ
  • 150 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Püf noktası;
Biberleri mutlaka kürdanla delin ki pirinçler pişsin.

Fırında Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Öncelikle biberleri çok iyi yıkayın. sap kısımlarını temizleyin. Ardından biberleri kürdanla delin. Tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Dolmanın iç harcını hazırlayıp kenara koyun. Daha sonra dolmanın içine rendelenen domatesleri koyun. Biberlerin üst kısımlarından birer parmak boşluk bırakarak dolmaları doldurun.
Dolmaların üzerine birer dilim domates koyun. Hazırlanan tuzlu suyu dolmanın üzerini kapatmayacak şekilde koyun.

Dolma Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*