Fırında İzmir Köfte Tarifi

Fırında İzmir Köfte Tarifi

0 yorum

Fırında İzmir Köfte

4 ortalama, 2 oy
enfestarifler Kategori: Ev Yemekleri, Köfte TarifleriZorluk: Kolay
Kaç kişilik

4-6

kişi
Hazırlama süresi

15

dakika
Pişirme süresi

30

dakika
Toplam süre

45

dakika

Hafif, sağlıklı ve bir o kadar pratik.

Fırında İzmir Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet patates

  • 6 adet yeşil biber

  • 4 adet domates

  • Köftesi için;
  • 500 gram kıyma

  • 1 su bardağı galeta unu

  • 1 adet soğan

  • 1 adet yumurta

  • 4 diş sarımsak

  • 1 tutam maydanoz

  • tuz, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı pul biber

  • Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 su bardağı sıcak su

Fırında İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  • Köfte için gerekli olan bütün malzemeleri bir yoğurma kabı içine alın. Kıvam alana kadar harcı elinizle yoğurun. Daha sonra köfteleri istediğiniz büyüklükte ve şekilde hazırlayıp bir kenarı alın.
  • Yemek için kullanacağınız patatesleri soyun. Kalın şeritler şeklinde doğrayın.
  • Yemek için kullanacağınız domates ve biberleri de büyük parçalar şeklinde doğrayıp hazırlayın.
  • Bir fırın tepsisine önce patatesleri dizin. Üzerine köfteleri yerleştirin. Biber ve domatesleri de köftelerin ve patateslerin üzerine yerleştirin.
  • Yemeğin sosu için gerekli olan salça, sıcak su, sıvı yağ ve karabiberi bir kase içinde salça eriyene kadar karıştırın.
  • Hazır olan sosu yemeğin üzerine dökün.
  • 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yemeği pişirin.

Fırında İzmir Köfte Tarifi için Videolu Anlatım

Ev Yemekleri, Köfte Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*