Enfes Tarifler

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 5-6 dal maydanoz
  • Bir kase rendelenmiş kaşar

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi Yapılışı

Fırında karnabahar için ilk olarak karnabaharı güzel bir şekilde temizleyin. Çiçekli kısımlarını çok küçük olmayacak şekilde ayırın. Karnabaharın büyüklüğüne uygun bir tencere içine karnabaharları alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Üzerine süt ve tuzu ekleyin. Karnabaharlar, çok yumuşamayacak şekilde haşlayın. Karnabahar haşlanırken bir kase içinde sos malzemelerini karıştırın. Eğer gerekli ise un miktarını artırabilirsiniz. Hazır olan sosun içine rendelenmiş kaşar peyniri ile kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Karnabaharların üzerinden akmayacak şekilde koyu kıvamlı bir sos olmasına dikkat edin. Haşlanan karnabaharları sosa bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ