Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Yemekler

Fırında Köri Soslu Tavuk Tarifi için Malzemeler

• 1 tane soğan
• 3 tane patates
• 2 tane tavuk fileto 600 gr
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 16 ml
• tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber
• kekik

• 2 tane yumurta
• krema 200 ml
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

• 1 tane domates
• kaşar peyniri 100 gr
• yeşil soğan

Fırında Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Yemek için kuru soğanları yarı ay şeklinde doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilim şeklinde doğrayın. Yanmaz yapışmaz bir tava içine biraz sıvı yağ alıp her yerine sürün.
2. Kuru soğan dilimlerini tava tabanına yerleştirin. Üzerine patates dilimlerini yerleştirin. Patateslerin üzerine bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökün. Damak tadınıza göre tuz ve baharatlarden serpin.
3. Tavukları orta irilikte küpler şeklinde doğrayın. Tavukların üzerine tuz ve damak tadınıza uyan baharatlardan ekleyip karıştırın. Tavukları patateslerin üzerine dökerek yerleştirin.
4. Yemeğin sosu için gerekli olan malzemeleri derin bir kase içine alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpma teli ile çırpın. Sonrasında yemeğin üzerine sosun tamamamını dökün.
5. Tepsinin üzerini ilk olarak pişirme kağıdı ile sarın. Üzerine alüminyum folyo ile kaplama yapın. Bu şekilde tepsiyi fırına verin. 200 derece fırında 40 dakika yemeği pişirin.
6. Yemeğin üzerine yerleştirmek için bir adet domatesi dilimler şeklinde kesin. Kaşar peynirini rendeleyin. Yemeği süre sonunda fırından çıkarıp üzerindeki pişirme kağıdı ve folyoyu alın.
7. Yemeğin üzerine kaşar peyniri rendesi ve domatesleri yerleştirin. Yeniden yemeği fırına verin. 10 dakika bu şekilde yemeğin üzerindeki kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Süre sonunda yemeği çıkarıp servis edebilirsiniz.

Fırında Köri Soslu Tavuk Tarifi için Videolu Anlatım