Fırında Patates Sandal Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 15dk Pişirme: 30dk Toplam: 45dk

Fırında Patates Sandal Tarifi için Malzemeler

  • 7 adet büyük boy patates
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
i̇ç harç için;
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • yarım kilo tavuk bonfile
  • küçük boy kırmızı kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 5-6 adet mantar
  • 2-3 diş doğranmış sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik, kimyon, karabiber, pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
sos için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
üzeri için;
  • rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Sandal Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için ilk olarak patatesleri soyun ve ortadan ikiye bölün. İç kısımlarını bir kaşık yardımı ile oyarak alın. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Patateslerin içi ve dışına da fırça yardımı ile sıvı yağ sürün. 200 derece fırında biraz kızarana kadar patatesleri pişirin.
  2. Patatesler kızarırken iç harcı hazırlayın. Bunun için soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanları kavurun. Renkleri hafif pembeleşince üzerine yine küp küp doğradığınız tavuk bonfileleri ekleyin. Karıştırarak kavurun.
  3. Etler suyunu bırakıp çekince iç harca küçük küçük doğradığınız kapya biberi ve yeşil biberi ekleyin. Bir kaç dakika daha kavurun. Tavuklar ile aynı büyüklükte doğradığınız mantarları da ilave edin. Yine bir kaç dakika karıştırarak kavurun.
  4. Küçük küçük doğradığınız sarımsak ve domatesleri ekleyin. Salça ile baharatları ve tuzunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. 15 dakika fırında kızaran patatesleri fırından alıp başka bir tepsi içine alın. İç harcı patateslerin içlerine doldurun. Yemeğin sosu için gereken malzemeleri küçük bir kasede karıştırın. Bu sosu patateslerin bulunduğu kaba dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Süre sonunda patatesleri çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin. Yeniden fırına verip 10 dakika kadar daha pişirin. Sonrasında sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Patates Sandal Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soğan Kızartması Tarifi
Soğan Kızartması Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Pırasa Dolması Tarifi
Pırasa Dolması Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Fırında Sebze Mücveri Tarifi
Fırında Sebze Mücveri Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Birtutamkekik Birtutamkekik
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam