Fırında Pita Ekmeği Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 40dk
Toplam: 1 saat
Fırında Pita Ekmeği Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
Fırında Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Ekmek hamuru için yoğurma kabı içine süt, su, maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışan sıvı malzemelerin üzerine unun birazını ekleyin. Unun üzerine tuzu ilave ederek elinizle karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye devam edin.
- Ele hafif yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun üzerini açıp fazla havasını alın.
- Hamuru eşit 10 bezeye ayırın. Bezeleri elinizle yuvarlayın. Bir tepsi üzerine un serpip bezeleri tepsiye alın. Tepsiyi temiz bir poşet içine alıp 25 dakika mayalandırın.
- Mayalanan bezeleri merdane ya da oklava ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ekmekleri aralıklı olarak yerleştirin. Fırını 250 derecede ısıtın.
- Ekmekleri ısınan fırına alın. 18-19 dakika kadar pişirip fırından çıkarın.
Fırında Pita Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri