Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi

Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi

0 yorum

Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş

5 from 1 vote
Recipe by hilalin_mutfagi Course: Ana Yemek Tarifleri, Öne Çıkan Tarifler
Porsiyon

2-4

kişi
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

1

hour 
Toplam süre

0

dakika

Akşam yemeği için harika bir önerim var. Fırında tavuk çöp şiş ve patates tarifi.

Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü

  • 2 adet orta boy patates

  • 1 çay kaşığı dolusu pul biber

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • yeteri kadar tuz

  • Sosu için;
  • 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 diş sarımsak

  • tuz, pul biber ve kimyon

  • arzuya göre istenilen baharatlar

Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle tavuğumuzun göğüs etini ve but kısmını küp küp doğrayıp bir kenara alıyoruz.
  • Diğer tarafta sosumuzu için bütün malzemelerimizi bir kaseye alıp güzelce çırpıp daha sonra doğradığımız etimizin üzerine boşaltıyoruz.
  • Elimizle iyice harmanlıyoruz. Tavuğumuza iyice yediriyoruz.
  • Ağzını kapatıp dolapta en az 2 saat veya bir gece dinlendiriyoruz ne kadar çok bekletebilirsiniz o kadar lezzetli olacaktır.
  • Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra istediğiniz gibi doğruyoruz üzerine damak zevkinize göre tuzunuzu pul biberimizi ve sıvı yağımızı ekleyip elimizle güzelce ovalayıp bir kenara alıyoruz.
  • 2 saat sonunda dinlenen tavuk etimizi çöp şişlerimize çok sık olmayacak şekilde aralarına domates ve biber koyarak diziyoruz. Dikdörtgen tepsiye yerleştiriyoruz.
  • Kalan kenar kısmına patatesleri yerleştirip önceden ısıttığımız 225 derecelik fırında yaklaşık 1 saat iyice kızarana kadar pişiriyoruz Sıcak sıcak pilav ve salata eşliğinde servis yapıyoruz.
  • Eğer bu sürede hala pişmesiyse süreyi biraz daha uzatabilirsiniz.
Genel

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*