Fırında Tavuk Döner Tarifi

0 comments

Fırında Tavuk Döner Tarifi için Malzemeler

  • 6-7 adet tavuk but

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • çeyrek adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 adet çöp şiş

Fırında Tavuk Döner Tarifi Yapılışı

Tavuk bagetleri kemiklerinden ve derisinden ayırın. Etleri ikiye bölün. Sos için gerekli olan malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın. Sosun üzerine etleri ekleyip karıştırın. Etlerin her yerine sos gelene kadar karıştırıp streç film ile kapatın. 2saat buzdolabında dinlendirin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bir adet büyük kuru soğanın tepe kısmını 1 cm genişliğinde kesin. Bu soğanı tepsinin ortasına yerleştirin. Soğanın üzerine üç adet çöp şiş batırın. Çöp şişlerin sivri kısımları yukarı gelecek şekilde hazırlayın. Dinlenen etleri bu çöp şişlere geçirin. Tüm etleri geçirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Etler nar gibi kızarana kadar fırında tutun. İnce ince doğrayarak servis edebilirsiniz. Eğer pişirme sırasında etleriniz yana doğru yatarsa, başka çöp şişler ile dikleştirip o şekilde pişirmeye devam edin.

Tavuk Yemekleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*