Galeta Unlu Poğaça Tarifi

GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ

Galeta unlu poğaça tarifi, kabarık ve yumuşa poğaça sevenler için harika bir lezzettir. Mayalı poğaça tarifleri içinde yer alan bu tarifi, çocuklarınızın okul beslenmelerine ya da misafirlerinize ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Poğaçanın içine kaşar peyniri ya da eriyen her hangi bir peynir koyabilirsiniz.

Galeta Unlu Poğaça
Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 6 su bardağı un

İçi için;

  • Kaşar peyniri ya da herhangi eriyen peynir koyabilirsiniz

Üzeri için;

  • Yeterince galeta unu
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Galetalı Poğaça
Galetalı Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ilk olarak su, süt, maya ve toz şekeri hamur yoğurma kasesinin içine alıp karıştırın. Malzemeler karışınca tuzu ve unu eleyerek kontrollü şekilde kase içine ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra kıvam alması için tezgah üzerinde unlayarak yoğurun. Hamuru yeniden kase içine alıp üzerini streç film ile kaplayın. Hamur iki katına çıkana kadar yarım ile 1 saat arasında mayalandırın. Mayalanan hamurları eşit büyüklükte parçalara ayırın. Her bir parçayı elinizle biraz açıp ortasına bir kaç parça kaşar peyniri koyun. Kare şeklinde kapatın ve her bir karenin üzerine biraz tereyağı sürün. Bolca galeta ununa bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 15 dakika tepsi mayasında beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerin kızarana kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir