Galeta Unlu Tavuklu Börek Tarifi

GALETALI TAVUKLU BÖREK TARİFİ

Galetalı tavuklu börek tarifi, farklı börek tarifleri sevenler için ideal börek tariflerinden birisidir. Kısa sürede, pratik bir şekilde hazırlanabilecek bu böreği, akşam yemeği masalarında, ikramlıklar arasında ya da geç yapılan sabah kahvaltılarında sunabilirsiniz.

Tavuklu Börek
Tavuklu Börek

Galetalı Tavuklu Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsünün yarısı
  • 4 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Galeta Unlu Tavuklu Börek
Galeta Unlu Tavuklu Börek

Galetalı Tavuklu Börek Yapılışı

Tavuklu börek için tavukları çok küçük parçalara bölün. Yapışmaz bir tavaya tavuğu alıp suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan, biber ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Biraz soğanların rengi değişince domatesleri ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Baharatlar ve tuzunu ekleyip ocak üzerinden iç harcı alın. Börek sos malzemelerini bir kase içinde çırpın. Yufkaları dört adet üçgen şeklinde kesin. Biraz iç harç koyup fazla sıkı olmadan rulo şeklinde sarın. Önce sosa daha sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar börekleri pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir