Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi

0 yorum

Gelin Pastası

5 from 3 votes
Recipe by Nefis Sanal Lezzetler Course: Sütlü Tatlılar, Tatlı TarifleriDifficulty: Kolay
Kaç kişilik

12

kişi
Hazırlama süresi

20

minutes
Pişirme süresi

15

minutes
Toplam süre

35

minutes

Çok hafif tam bir soğuk yaz tatlısı.

Gelin Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı tepeleme un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • rendelenmiş limon kabuğu

  • Kreması için;
  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 paket toz kremşanti ya da 200 ml sıvı krema

  • 1 paket vanilya

  • Keki ıslatmak için;
  • 2,5 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • Üzeri için;
  • 1 kap hindistan cevizi tozu

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

  • Çırpma kabınızın içerisine yumurta ve toz şeker koyup mikser yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın.
  • 2-3 dakika çırptıktan sonra eleyerek un, vanilya ve kabartma tozu ile rendelenmiş limon kabuğu ilave edip el çırpıcısı ile karıştırın.
  • Hamurunuz pürüzsüz bir kıvama geldikten sonra yağlı kağıt serili fırın kabınıza ya da borcam içerisine döküp eşit bir şekilde yaydırın. Sonra 170 derece ısınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.Gelin Pastası Tarifi
  • Bu sırada kremasını hazırlayabilirsiniz. Tencere içerisine süt, toz şeker, nişasta ve un koyarak iyice karıştırın. Ardından ocağa alarak devamlı karıştırıp kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladıktan 1 dakika sonra ocaktan alın ve üzerine toz kremşanti ve vanilya ilave edip tel çırpıcı ile güzelce karıştırın. Kremanız hazır.
  • Keki ıslatacak sütü hazırlayabilirsiniz. Sütün üzerine toz şeker ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kekiniz pişip soğuduktan sonra ters çevirerek yağlı kağıttan kurtarın ve soğuk sütlü karışımı üzerinde gezdirin.
  • Sonra da hazırladığınız kremayı güzel bir şekilde kekin üzerine yayın.
  • Son olarak hindistan cevizi tozu serpip buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.Gelin Pastası Tarifi
  • Soğuyan kekinizi dolaptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi için Videolu Anlatım

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*