Genel

Genel

Etli Yapsam Bu Kadar Lezzetli Olmazdı

Mercimekli Mantı Tarifi için Malzemeler 4 su bardağı un 1 buçuk su bardağı su 1 tane yumurta Tuz İç harcı için; 1 su bardağı mercimek Pulbiber Tuz Nane Mercimekli Mantı Tarifi Yapılışı Mantı için ilk olarak mercimekleri bir gece önceden ıslatın. Islattığınız mercimeklerin kara suyunu bırakmasını sağlayacak. Ertesi gün çıkan […]

Genel

Gerçek Bayatlamayan Pastane Poğaçası

Gerçek Bayatlamayan Pastane Poğaçası için Malzemeler 300 gr katı yağ 3 yumurta 20 gr kuru maya 3 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su İç harcı için; 200 gr peynir karışık ne varsa / kaşarda olabilir 1 tutam maydanoz Üzerine sürmek için; 2 yumurta sarısı […]

Genel

Pırasa Tava Tarifi

Pırasa Tava Tarifi için Malzemeler 3 tane pırasa 1 havuç 2 yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için kaşar peyniri Pırasa Tava Tarifi Yapılışı Tarif için pırasaları ayıklayıp […]

Fırında Bamya Kızartması
Genel

Bamyayı İlk Kez Böyle Pişirdim

Fırında Bamya Kızartması Tarifi için Malzemeler 250 gr taze bamya 1 tatlı kaşığı cajun baharat 5-6 çorba kaşığı zeytin yağı ( 40 ml ) 3 sarımsak tuz Cajun baharat karışımı; karabiber, pul biber, tuz, kırmızı biber, kekik, zerdeçal Fırında Bamya Kızartması Yapılışı

Genel

Hayatında Böyle Köfte Yedin mi

İslim Köfte için Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber 2 diş sarımsak Kırmızı biber Karabiber Tuz 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurtanın beyazı Sosu için; Yarım kuru soğan 1 adet küçük yeşil biber 1 diş sarımsak 1 […]

Genel

Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler 6 adet yufka Peynir Sosu için; 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı süt Yarım şişe sade maden suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu Üzeri için; Ayırmış olduğum bir miktar sos 1 adet yumurta 1 […]

Genel

Harika İç Malzemesi ile Katmer Tarifi

Kıymalı Katmer Tarifi için Malzemeler İç malzemesi için: 500 gr orta yağlı kıyma Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 2 adet soğan 5 adet sivri biber Yarım yemek kaşığı acı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru için; […]