Gerçek Akçaabat Köftesi Tarifi

0 comments

Gerçek Akçaabat Köftesi Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr. dana kıyma
  • 100 gr. gömlek yağı
  • 1 su bardağı ufalanmış trabzon ekmeği
  • 6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı tuz

Gerçek Akçaabat Köftesi Tarifi Yapılışı

Bir kaba kıyma, gömlek yağı, un halindeki Trabzon ekmeği, 6 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyin ve yoğurun. Yoğurulan kıymayı buzdolabına koyun. Soğanları doğrayın ve sumakla soslayın. Domates ve biberi daire halinde doğrayın. Kıymayı şerit halinde yuvarlayın, kesin ve daire olarak şekil verin. Bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve köfteleri pişirin. Domates ve biberi kızartın ve ilave edin.

Köfte Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*