Enfes Tarifler

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt ( 500 ml )
  • 1 dolu yemek kaşığı beyaz un ( 20 gr)
  • 2 yemek kaşığı Mısır nişastası ( 30 gr )
  • 2 yemek kaşığı kakao ( 18 gr )
  • 1 paket vanilya ( 5 gr )
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ( 20 gr )
  • 1 çay bardağı şeker ( 110 gr )

Üzeri için;

  • Kavrulmuş kadayıf
  • Süslemek için renkli şeker

Hafif Sütlü Tatlı Yapılışı

Tatlının muhallebili kısmı için uygun büyüklükte bir tencere içine un, nişasta ve kakaoyu belirtilen miktarda alın. Bu kuru malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sütü ilave edin. Sütü eklerken topak kalmamasına özen gösterin. Malzemeler karışınca ocak üzerine alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden alın. İçine vanilya ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pürüzsüz kıvam alan muhallebiyi geniş kahve fincanlarına koyabilirsiniz. Muhallebiyi fincanlara paylaştırmadan önce içlerine soğuk su koyup ıslatın ve fazla suyunu dökün. Islanan fincanlara muhallebiyi paylaştırın. Oda ısısına gelene kadar bekleyin. Daha sonra fincanları buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletin. Donan tatlıları fincan içinden çıkarın. Tatlıların altı ve yan kısımlarını kavrulmuş tel kadayıfa bulayın. Üzerini istediğiniz şekerlemeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ