Enfes Yemek Tarifleri
El Açması Zarf Böreği için Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5.5 su bardağı un Ara katı için; 120 Gr tereyağı veya margarin Yarım çay bardağı sıvıyağ İç harcı için; Lor peyniri […]
Şipşak Börek Tarifi için Malzemeler 3 adet yufka Sosu için; 2 yumurta 1 bardaktan 1.5 parmak eksik süt 1 bardaktan 1.5 parmak eksik ayçiçek yağı 150 gram çecil peyniri 50 gram Ezine (tercih) Tuz Üzeri için; Susam Haşhaş Şipşak Börek Yapılışı Böreğin ilk olarak sosunu hazırlayın. Sos için gerekli olan […]
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tarifi için Malzemeler 4 tane yufka Yufkaların arasına sürmek için sos; 200 ml sıvı krema veya süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı maden suyu 1/2 çay bardağı su İçi için; Beyaz peynir Maydonoz Sosu için; 1 şişe Maden suyu Üzeri için; Yumurta […]
Pastırmalı Puf Böreği Tarifi için Malzemeler 250 gr soğuk tereyağı 5 su bardağı çok amaçlı un ( 500 gr ) 2 çorba kaşığı elma sirkesi ( 14 gr ) 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr ) 1 su bardağı soğuk su ( 200 ml ) İç malzeme […]
Tepside Yeşil Soğanlı Rulo Katmer Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı ılık su ( 400 ml ) 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr ) 1 tatlı kaşığı maya ( 3 gr ) 1 tatlı kaşığı şeker ( 4 gr ) 4,5 su bardağı çok amaçlı un ( 490 gr […]
Top Kıymalı Pratik Börek için Malzemeler 1 yumurta (sarısı üzerine) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 1 çay bardağı yoğurt 1 paket instant maya (10gr) 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin) İç harcı için; 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı […]
Kıymalı Su Böreği Tarifi için Malzemeler 5 yumurta 4 bardak un 1.5 tatlı kaşığı dolusu tuz İçi için 150 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı kaya tuzu (haşlamak için) 300 gram kıyma (az yağlı) Kıymalı Su Böreği Yapılışı Su böreği hamuru için karıştırma kabı içine ilk olarak yumurtaları alın. Yumurta sayısını […]
Kolay Ispanaklı Börek için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml 1 çay bardağı ılık su 100 ml 1 yumurta (sarısını üzerine ayıralım) 1 yemek kaşığı şeker 10 gram 1 paket instans maya 10 gram 1 tatlı kaşığı tuz 10 gram 4,5 su bardağı […]
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek için Malzemeler 6 su bardağı un 3 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz İç malzemesi için; 500 gram ıspanak 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru yağlamak için; 1 su bardağı tereyağı ya da sıvı yağ El Açması Çıtır Börek Yapılışı Börek için […]
Peynirli Rulo Börek için Malzemeler 5 tane yufka Sosu için: 2 yumurta 1 çay bardağı süt (125 ml) 1 çay bardağı ayçiçek yağı(125 ml) 4 yemek kaşığı yoğurt 1 Şişe soda(200 ml) 1 paket kabartma tozu Büyük bir kase lor peyniri Yada beyaz peynir Büyük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri […]