Hakiki Sivas Katmeri için Malzemeler 3 su bardağı un 300 gram 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Arası için; 250 gram margarin Hakiki Sivas Katmeri Yapılışı Katmer hamuru için yoğurma kabı içine un, tuz ve suyu alın. Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar kontrollü şekilde un eklemesi […]

İki Bezeden Sekiz Katmer için Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) Hamuru açmak için; Un Arası için; 50 gr tereyağı 1 su bardağı un Biraz tuz 150 gr tereyağı Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı İki […]

Sütlü Katmer Tarifi için Malzemeler 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı süt (300ml) 3 3,5 su bardağı un Üzerine sürmek için; Yarım çay bardağı sıvıyağ 70 gr tereyağı Sütlü Katmer Yapılışı Katmer hamuru için yoğurma kabı içine tuz, süt ve unun birazını alın. Bu malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. […]

Muhteşem Katmer Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım paket instant maya ( 5 gr ) 1 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine ) 1 tatlı kaşığı tuz 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) Aralarını yağlamak […]

Çiğ Ispanaklı Katmer için Malzemeler 2 su bardağı ılık su ( 400 ml ) 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr ) 1 tatlı kaşığı maya ( 3 gr ) 4 su bardağı çok amaçlı un ( 450 gr ) Hamuru açmak için; 1,5 su bardağı çok amaçlı un ( […]

Kat Kat Kete Tarifi için Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 200 ml 1 su bardağı yoğurt 200 ml Yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 20 gram 1 paket instans maya 10 gram 1 tatlı kaşığı tuz 10 gram 6 su […]

Kolay Peynirli Katmer Tarifi için Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı su (500 ml) 1 yemek kaşığı şeker 10 gram 1 tatlı kaşığı tuz 10 gram Yarım paket instant maya 5 gram 6 su bardağı un (660 gram) Ara katları için; Tereyağı 150 gram Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 […]