Haşhaşlı Çörek Yapılışı

EL AÇMASI NEFİS HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ

El açması nefis haşhaşlı çörek tarifi ile siz de misafirlerinize ve sevdiklerinize tam tadında harika haşhaşlı çörekler hazırlayabilirsiniz. Klasik çörek tarifleri arasında yer alan bu tarifi her zaman hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılık olarak da hazırlayabileceğiniz el açması haşhaşlı çörek malzemeleri ve yapım aşamalarını sizler için yazımızın devamında paylaşıyoruz.

Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi

El Açması Haşhaşlı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 10 su bardağı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

  • Haşhaş
  • Sıvı yağ

Arası için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
El Açması Nefis Haşhaşlı Çörek
El Açması Nefis Haşhaşlı Çörek

El Açması Haşhaşlı Çörek Yapılışı

Çörek hamuru için unu yoğurma kabına alın. Kuru maya, tuz ve suyu ekleyip yoğurun. Kıvam alınca tezgah üzerine alın ve 5-10 dakika kadar da bu şekilde yoğurun. Sonrasında yeniden kap içine alıp hamurun üzerini kapatın. Hamur iki kat olana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle biraz açın. Üzerine sıvı ağ sürüp hamurları bu şekilde 15 dakika kadar bekletin. Sonrasında elinizle açıp haşhaş sıvı yağ karışımından sürün. Çok fazla inceltmeden rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir