Haşhaşlı Çörek Tarifi

0 yorum

Haşhaşlı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 4-5 su bardağı kadar un
  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ yemek kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta

Üzeri İçin;

  • 150 gram haşhaş ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabınıza un, toz şeker, yaş maya, ılık süt, sıvıyağ, tuz ve yumurta koyup güzel bir şekilde yoğurun. Hamurunuz hazır olduktan sonra üzerini poşet ile kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın. Bir kase içerisine haşhaş ezmesi ve sıvıyağ koyup karıştırın. Hamurunuz mayalandıktan sonra toparlayarak havasını alın ve 3 eşit bezeye ayırın. Bezeleri çok az un kullanıp merdane kullanarak açabildiğiniz kadar açın. Bezeleri açtıktan sonra üzerlerine haşhaş yayıp her tarafına sürün. Ardından rulo şeklinde sarın ve buzdolabına koyun. 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra ruloları uzun olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz iki parçayı birbirine sararak düğüm görünümü veri ve sonra borcama dizin. Diğer rulolar için de bu işlemleri uygulayın. 200 derece ısınmış fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çörek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*