Hazır Yufka ile Şipşak Börek Tarifi

Hazır Yufka ile Şipşak Börek Tarifi

0 comments

Hazır Yufka ile Şipşak Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 yumurta sarısı
  • 150 gram peynir

Hazır Yufka ile Şipşak Börek Yapılışı

Börek için ilk olarak yufkaları üst üste koyun. Bir yufkadan 8 eşit üçgen olacak şekilde kesme işlemi yapın.

Yufkaları kestikten sonra tezgah üzerine bir parçayı alın. Sıvı yağ ile her yerini yağlayın. Ardından geniş kısmına bir parça peynir koyun. Çok sıkı ya da çok gevşek olmayacak şekilde sarın.

Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Derin ve geniş bir kase içine soğuk süt alın. Sardığınız börekleri bu sütün içine alın. 5 dakika süre ile sütün içinde bekletin. Süre sonunda böreklerin diğer taraflarını çevirin. 5 dakika da bu şekilde bekletin.

Sütün içinde bekleyen börekleri çıkarıp sütünü süzün. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreklerin altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen böreklerin ilk sıcaklığının çıkmasını ardından servisini yapabilirsiniz.

Börek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*