Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 400 gram peynir
sos için;
  • 125 gram tereyağı
  • yarım bardak ayçiçek yağı
  • yarım bardak su
üzeri için;
  • yumurta sarısı

Hazır Yufkadan Pratik Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin sosu için tereyağını eritip soğutun. Üzerine sıvıyağ ve suyu ekleyip karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serip her yerine gelecek şekilde sos sürün.
  2. İkinci yufkayı üzerine serip yeniden soslayın. Yufkayı eşit 12 ya da 16 parçaya bölün. Üçgenlerin geniş kısımlarına biraz peynir koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
  3. Bütün börekleri aynı şekilde hazırlayın. Bir süzgeç içine börekleri tek sıra yerleştirin. Böreklerin hepsine gelecek şekilde su dökün. Islanan böreklerin üzerine bir sıra daha börek yerleştirin.
  4. Yeniden börekleri ıslatın. Bütün börekleri bu şekilde aynı süzgeç içinde ıslak olarak 10 dakika bekletin. Bir tepsi üzerine buzdolabı poşeti serip bekleyen böreklerden bir sıra yerleştirin.
  5. Böreklerin üzerine yeniden buzdolabı poşeti serip bir kat daha börek yerleştirin. Bu şekilde bütün börekleri yerleştirin. En üzerine yeniden buzdolabı poşeti serip tamamen kapatın.
  6. Börekleri tepsi ile dondurucuya yerleştirin. En az 6 saat bu şekilde bekletin. Donan börekleri buzluktan çıkarıp başka buzdolabı poşeti içine yerleştirin. Poşetlerin ağzını sıkıca kapatıp buzluğa yeniden yerleştirin.
  7. Börekleri pişirmek için buzluyken pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına böreği verin.
  8. Altı üzeri kızarınca börekleri fırından çıkarabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Hazır Yufkadan Pratik Börek Püf Noktaları

  1. Börekleri pişirmek için tepsiye yerleştirdiğinizde mutlaka buzlarının çözülmemiş olması gerekir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler