Hazır Yufkadan Soslu Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Hazır Yufkadan Soslu Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
sosu için;
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
i̇ç harcı için;
  • 300 gr beyaz peynir
üzeri için;
  • haşhaş

Hazır Yufkadan Soslu Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin sosu için sirke ile kabartma tozunu karıştırma kasesi içine alın. Kabartma tozunun aktifleşmesi için iki malzemeyi karıştırın. Karışan malzemenin üzerine kalan sos malzemelerini ekleyin.
  2. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Hazır olan sosu kenarda bekletin. İçin için peyniri bir kase içinde çatal ile ezin. Yufkalardan birini tezgah üzerine alıp her yerine gelecek şekilde sos sürün.
  3. Yufkayı ikiye katlayıp 6 eşit üçgen şeklinde kesin. Geniş kısımlarına biraz iç harçtan koyup yayın. Geri kalan kısımlarına özellikle uç kısımlarına gelecek şekilde sostan sürüp fırça ile yayın.
  4. Yufkaları geniş kısımlarından katlayarak rulo şeklinde sarın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın. Kalan sosu geniş bir kap içine alın. Hazırladığınız börekleri sosa bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Tepsiyi 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Pişirmeye göndermeden önce üzerlerine haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika boyunca börekleri pişirin. Kızaran börekleri fırından çıkarın.
  6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Soslu Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler